FOOD. Bigger than the Plate

Kaffeeform ist Teil der zukunftsweisenden Ausstellung, die noch bis zum 20. Oktober im Victoria & Albert Museum in London zu sehen ist.

In unserem Zeitalter von massiven ökologischen Herausforderungen, sich rasant verändernden Gesellschaften und technischen Innovationen ist die Beziehung zwischen Mensch und Lebensmitteln zunehmend Teil der öffentlichen Debatte. Ernährung kann ein machtvolles Instrument sein um die Welt in der wir Leben zu gestalten.

Die umfangreiche Ausstellung will erkunden wie innovative Personen, Gemeinschaften und Organisationen auf radikale Art und Weise neu erfinden wie Lebensmittel angebaut, verteilt und erlebt werden. Besucher begeben sich auf eine sensorische Reise durch den Lebensmittelkreislauf; auf überraschende und spielerische Weise werden dabei Fragen aufgeworfen, wie wir durch gemeinsame Entscheidungen auch in Zukunft nachhaltig, fair und lecker essen können. 

FOOD – Bigger than the Plate zeigt über 70 zeitgemäße Projekte die in Zusammenarbeit zwischen Künstlern und Designern mit Köchen, Bauern, Wissenschaftlern und lokalen Gruppen entstanden sind. Unterteilt in vier Sektionen – Kompost, Landwirtschaft, Handel und Essen – sind unsere Kaffeeform Produkte in der Sektion “Kompost” zu sehen und darüber hinaus im Museumsshop des V&A Museums erhältlich.
Der Besuch der Ausstellung ist sehr zu empfehlen. Mehr über die Kaffeeform Produkte und Entstehung ist hier zu lesen.

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